> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://laosunriji.com/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # 商业街，人都去哪了？ - URL: https://laosunriji.com/shang-ye-jie-ren-du-qu-na-liao/ - Published: 2025-06-25T13:09:46.000Z - Updated: 2026-10-12T06:36:29.000Z - Author: 老孙 昨天去发小那里玩。 他手机店在一条商业街。 10年前，车水马龙。 现在，只有红黄蓝在穿梭。 红京东。 黄美团。 蓝饿了么。 整条街，死气沉沉。 除了旁边那家搞老年人健康讲座的。 对面的饭店又在装修。 我问，螺蛳粉倒闭了？ 他说，7000的房租，整天不进人，老板整天在门口扣手机。 我说，开业3个月? 他说，差不多吧。 我说，新来的大冤种又是干饭店？ 他说，手擀面！ 我说，你对面这些饭店，从来没干超过3个月的。 但，从来没空着，前仆后继。 有没有老店？ 他说，有一家，十几年了，快餐。 我问，为啥他能活那么久? 他说，第一，门面房是自己的，省了房租。 第二，量大，实惠。 第三，人少，就俩人。 一个负责打菜。 另一个也是负责打菜。 我说，无敌了，谁也卷不过人家。 其实，他能赢，还有第四点，就是模式好。 传统快餐，别看low。 只要味道说的过去。 翻台快，十分八分一个人，吃完就走，薄利多销。 家常便饭，才能活的长久。 你见谁天天吃螺蛳粉，麻辣烫，大骨头， 这些年，冒出来太多新奇特餐饮，都是昙花一现。 咱中国人，喜欢追风口，干啥都喜欢扎堆。 新品出来，不超过1个月就烂大街了。 几年前，洛阳文旅还没这么火， 丽景门有一家不翻汤，非物质文化遗产，我有时间就去，门口挂一个电视，循环播放上央视美食节目的视频。 文旅火了以后。 半条街，全是不翻汤，门口都挂了电视，都去搞了一个非物质文化遗产。 快被卷死，味道大变样。 也不怪游客分不清楚哪家是正宗的。 早TM没正宗的了。 还有那家咱们以前经常去喝的牛肉汤。 队排的很长，全是外地游客。 有次，打汤的大姐，大拇指都扣在汤里。 老出味了。 自打那次，再也没去过。 我问，你对面这些饭店，都是哪些人在开？ 他说，创业小青年，估计是拿着老爹给的创业基金，败完回去老老实实上班。 我说，二十多岁正是热血沸腾的年龄，对未来充满了幻想，他们对当下经济环境是无感的。 经济上升期，增速可以遮盖掉很多问题。 但现在是衰退期，拼的是硬功夫。 大多数人对创业的理解就是开个店，或者网上开个店，注册个抖音号，开直播卖货。 这没毛病。 创业有没有高低贵贱之分？ 没有！ 黑猫白猫逮住老鼠就是好猫。 但，光有一腔热情，缺乏创业相关知识，就相当于没有训练过，直接发抢上战场。 前期市场调研，竞争对手分析，核心竞争力是什么，财务分析，毛利率，成本，投产比，回本周期，流量从哪里来，营销怎么做，产品怎么创新，客户怎么维护，复购率多少？ 没人去深究这些东西。 一头雾水，懵懵懂懂，差不多先生。 这才是失败的根本原因。 我认识一个大姐，卖炸鸡。 推个三轮车，野摊，城管原因，几个学校门口来回流窜。 一个月挣的不多，1万5以上，旺季3万以上。 给我发过微信收款记录。 都是10块，15，这种小单子。 我问，毛利这么高？ 她说，你别告诉别人啊，70%！ 咱又没房租成本，进货去农贸市场，很便宜。 我说，干到晚上几点？ 她说，12点之前没回去过。 我说，你没遇到竞争对手？ 她说，干走4家了。 我说，因为你味道好？ 她说，也不全是，咱面对是学生群体，素质都很高，有时候会多给他们一点，说话温柔客气一点，他们就记住了。 有时候没下课，微信就提前预定了。 我说，你还有微信群？ 她说，有啊，我几百人呢。 我说，厉害，看似很low的线下小吃摊，连个店面都没有，但你已经直击互联网本质，甚至具备电商的高级玩法， 把客户引到私域形成闭环。 最近我经常去一家烧烤摊。 路边野摊。 一辆面包车，3个人。 每天群里更新定位，他们在哪里摆摊，客户追到哪里。 2个负责烤，一个负责报单收款。 小桌子自己撑，凳子自己搬。 点菜加微信，发菜单，取号牌。 3种特色，其他作为搭配。 烤好后，拿大喇叭吆喝，叫号，自己去端。 至于味道，3种特色，是真绝。 即使被蚊子咬的满脸是包，我一个月已经去了3次。 他们也是直击本质， 成本几乎为0，砍掉多余动作。 不怕千招会，就怕一招绝。 群里快400人，还是烧烤6群。 群公告是：可以说我烤的不好吃，但是绝对新鲜，没有新鲜肉，直接不营业。 大环境是不好， 但总有人在想各种办法。 我认为，现在正是踏踏实实修炼内功的时候。 强者，从不抱怨，一直在解决问题， 弱者，总在喊累，从未真正行动。强者，咬牙前行，把苦难化作阶梯，弱者，原地徘徊，把借口当成归宿。强者，遇山开路，逢水架桥，弱者，望山兴叹，遇水止步。 （正文完）温馨提示： **文章有偿阅读。** 自觉付费。不监督，不谴责，如地铁刷卡。 单篇：5元 年费：1800元。 不做任何承诺，高兴了一天写2篇，不高兴30天写一篇，也有可能你今天刚付完年费，我明天撂挑子了。 年费读者有什么额外好处？ 和老孙交个朋友，解锁所有年费读者私密文章。 那，怎么知道年费什么时候到期？ 加我微信转，打声招呼，留个记录（备注年费） 年费读者专享文章:[年费文章](https://laosunriji.com/tag/nian-fei-wen-zhang/) 老孙日记官网：[laosunriji.com](https://laosunriji.com/) 老孙微信号：long33891 ![](https://laosunriji.com/content/images/2026/10/21-1.jpg)